Tolle Idee für einen Fleischvorrat für Jahre - butterzarte Schweinshaxe im Glas!

In diesem Video zeige ich Ihnen, wie Sie Schweinshaxe in dunklem Bier im Autoklav einkochen. Das Fleisch wird so zart, dass es förmlich auf der Zunge zergeht. Ein idealer Vorrat für die ganze Familie, der im Handumdrehen auf den Tisch kommt. ‼️Untertitel in 45 Sprachen verfügbar – CC oben rechts klicken = Untertitel einschalten –⚙️klicken = Untertitel einschalten & Sprache wählen ✍️Zutaten: 1 Schweinshaxe mit einem Gewicht von 2,2 kg (4.9 lb) Einige schwarze Pfefferkörner Ein kleines Stück Lorbeerblatt ½ Knoblauchzehe (½ clove) Dunkles Bier, ca. 80 ml pro Glas (ca. 2.7 fl oz per jar) 1 EL brauner Zucker (1 tbsp) ½ EL Vollkornsenf (½ tbsp) 1 gestrichener TL Salz in jedes Glas (1 level tsp per jar) ½ TL Paprikapulver (½ tsp) ½ TL Basilikum (½ tsp) 700 g Kohl (1.5 lb) 1 Zwiebel 1 saurer Apfel Salz Zucker ½ TL Kümmel (½ tsp) 1 TL Apfelessig (1 tsp) 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! ‼️ Schweinshaxe einkochen für einen langjährigen Fleischvorrat. Hier zeige ich, wie das Fleisch im Glas zart und saftig wird. Wer einen Fleischvorrat anlegen möchte, findet hier eine einfache Methode. Ich bereite Schweinshaxe mit Gewürzen und dunklem Bier zu, um sie im Autoklav haltbar zu machen. Diese Methode eignet sich hervorragend, um Fleisch über lange Zeit sicher aufzubewahren, ohne an Geschmack zu verlieren. Neben der Konservierung zeige ich Ihnen, wie Sie das Fleisch direkt aus dem Glas zu einem leckeren Gericht mit Kohl verarbeiten. Solche Autoklav Rezepte sind ideal für eine schnelle Küche, da das Fleisch bereits perfekt gegart ist. Das Ergebnis sind haltbare Gerichte, die sich jederzeit unkompliziert servieren lassen. Abonnieren Sie unseren Kanal für weitere praktische Anleitungen und schreiben Sie uns in die Kommentare, welches Fleischrezept Sie als Nächstes sehen möchten. #schneller_koch