Chili con Carne wie vor 150 Jahren – Rezept aus dem wilden Westen!

In diesem Video bereite ich originales Chili con Carne zu, auch Texas Chili genannt, ____________________________________ - Zutaten für mein Texas Chili con Carne 1,5 kg Beef Ribs (Rinderrippen mit Fleisch und Fett) 4–6 getrocknete Ancho-Chilis 10–12 getrocknete Guajillo-Chilis 1–2 Liter Rinderbrühe Butter Mehl (für die Mehlschwitze) Öl zum Anbraten Knoblauch - Gewürze: Salz Schwarzer Pfeffer Oregano Kreuzkümmel (Cumin) Optional:Geräuchertes Paprikapulver, Cayennepfeffer und Lorbeerblätter ____________________________________ - Mein Kochbuch (Werbung)* https://amzn.to/3v0HG2v ____________________________________ - Schaschlik bestellen (Werbung)* https://my-schaschlik.com/discount/pascha20?redirect=%2Fcollections%2Frussisches-schaschlik 20% Rabatt mit Code: Pascha20 ____________________________________ - Tandoors, Kazans, Utschaks (Werbung)* https://amphora-tandoors.com/?gutschein=pascha10 10% Rabatt mit Code: Pascha10 ____________________________________ - Alle meine sozialen Medien https://linktr.ee/PaschaTV