Kışlık Hazırlıklarım Başladı 👌Kütür Kütür Turşu Tarifleri

Karnabahar ,kırmızı pancar,salatalik,biber ile.muhteşem bir turşu tarifim var kesinlikle deneyin... Turşu yaparken dikkat edilmesi gereken bir kaç püf noktası vardır. 1. tuzunu tam koymak,tuzu iyi olan turşu erimez,kolay kolay kötü olmaz. 2. Saklarken serin yerde tutmak,turşu sıcağı sevmez serin ortamı sever. 3. Kullanılan kavanoz yada bidon hava almamalı. Hava alırsa erime yapar,beyaz beyaz panlanır. 4. Turşu fermente olurken sirke ve limon ekşilik verdigi için suyuna kütür kütür kalır. 5..Mutlaka içme suyu tercih edilmeli. .. Kulanilan malzemeler Orta boy karnabahar 5-6 kornişon salatalik 3 kırmızı pancar 1 avuç acı biber( acı semeyenler tatlı kullanabilir) 7-8 diş sarımsak(artirilabilir) 1 çay bardağı elma yada üzüm sirkesi 1/2 çay bardağı limon suyu yada 1çay kaşığı limon tuzu 2 yemek kaşığı tuz(kavanozun 2litre oldugundan 2kasik ekledim) İçme suyu Kanalıma abone olmayı unutmayın..Bildirim zilini açalım yeni tariflerimden haberiniz olsun. Begeni ve yorum bırakırsanız sevinirim. Iyi seyirler dilerim. #turşutarifi #turşutarifleri