Ich backe sie in nur 15 Minuten! Ich habe diesen Trick in einer Konditorei gelernt! So einfach!

Ich backe sie in nur 15 Minuten! Ich habe diesen Trick in einer Konditorei gelernt! So einfach! Warnung: Dieser Text könnte spontane Backlust wecken. Zitronenkekse mit Zitronencreme sind eine kleine Zitrussucht: knuspriges Mürbeteiggebäck, cremige Zartheit, die spritzige Säure der Creme und eine Wolke aus Puderzucker. Außen ein zarter Zuckerschnee, innen eine sonnige Zitronenexplosion. Man sagt „nur einen“, und eine Minute später ist der Teller voller Krümel. Wenn Sie hungrig sind, betrachten Sie dies als Warnung. Der Teig: - 2 eier (≈3.53 oz) - 100 g Zucker (≈3.00 oz) - 8 EL Kefir (≈2.64 oz) - 200 g Butter (≈7,05 oz) - 1 TL Backpulver, mit Essig gelöscht (Soda ≈0.16 oz; Essig ≈1 TL / 0.18 oz) - Ungefähr 400 g Mehl (≈14,11 oz) Zitronencreme: - 2 große Zitronen (Schale und Saft ≈160 g / 5,64 oz) - 3 Eier (≈5,29 oz) - Zucker – 70 g (≈2,47 oz) - Vanillezucker (nach Geschmack; ≈1 TL / 0,15 oz) - Butter (≈50 g / 1,76 oz) - Maisstärke (≈1 EL / 0.28 oz) - Wasser - 30 g (≈1,06 oz) Puderzucker zum Dekorieren (nach Geschmack; ca. 2 EL / 0,56 oz) @DasperfekteDessert