Pisau Ini Bergetar Puluhan Ribu Kali per Detik!

Pisau ini baru saja memotong roti lapis dengan mudah. Tapi tunggu, kenapa talenan di bawahnya ikut tergores? Ini adalah pisau ultrasonik, yang bilahnya dapat bergetar hingga puluhan ribu kali setiap detik. Coba lihat butiran pasir di dekat mata pisaunya—ikut bergetar, kan? Lalu, gimana getaran sekecil itu bisa membantu memotong makanan? Nah, di sinilah teknologinya jadi menarik. Beda dari pisau biasa yang mengandalkan tekanan dan gerakan mengiris, bilah ini bergerak maju-mundur dengan jarak yang sangat kecil, tetapi pada frekuensi sangat tinggi. Bayangkan saja seperti jackhammer mini yang terus bekerja di ujung pisau. Kedengarannya ekstrem, tapi gerakannya sebenarnya sangat kecil. Getaran tersebut berasal dari kristal piezoelektrik di dalam gagangnya. Ketika dialiri listrik, kristal ini mengembang dan menyusut berulang kali, lalu meneruskan getarannya ke mata pisau. Hasilnya, makanan bisa dipotong dengan lebih mudah. Copyright Disclaimer: - Under section 107 of the copyright Act 1976, allowance is made for FAIR USE for purpose such a as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship and research. Fair use is a use permitted by copyright statues that might otherwise be infringing. Non- Profit, educational or personal use tips the balance in favor of FAIR USE.