Зачем тот Египет? На Полесье разлилось настоящее красное море

Зачем тот Египет? На Полесье разлилось настоящее красное море! Вот только люди там не отдыхают, а очень много работают. Начался самый сезон для сбора клюквы. Только одно хозяйство под Пинском рассчитывает, что наберут клюквы аж на 100 тонн. А таких хозяйств во всей Беларуси минимум пять. Ну и ещё простых бабушек с ведёрками никто не отменял. Собранные ягоды засыпают в специальные ямы с водой. Настоящие клюквенные моря. Там их вот так чистят и от грязи, и от веточек, а потом грузят на конвейер, рассказывает Онлайнер. После этого ягоды отправляют на ленту и их вручную перебирают, чтобы покупателям гнилушек не накидывать. Потом грузят вот в такие огромные боксы и везут на переработку. Что-то просто заморозят, что-то пустят на морсы, а что попадёт в руки покупателей в виде десерта, легендарных “журавін у цукры”. Наши ягоды идут и на экспорт, и в Россию, и в Европу. Они пользуются суперспросом в Великобритании. Нашу белорусскую клюкву специально поставляют на туманный Альбион к Рождеству. Первоклассные ягоды идут на традиционные британские соусы к праздничной индейке.