మిరకాయ బజ్జీ మీద oil కనిపించకుండా చిన్న ట్రిక్ తో parfect గ ఇంట్లో చేసుకోవచ్చు😋😋👌

మిరకాయ బజ్జీ మీద oil కనిపించకుండా చిన్న ట్రిక్ తో parfect గ ఇంట్లో చేసుకోవచ్చు😋😋👌 #food #cooking #recipe #indianfood #streetfood #mirchibajjirecipe #myfood18 ****మిర్చి బజ్జీ, లేదా మిరపకాయ బజ్జీ, ఆంధ్రప్రదేశ్ మరియు తెలంగాణ రాష్ట్రాలలో ప్రసిద్ధి చెందిన ఒక ప్రసిద్ధ వీధి ఆహారం.  ****ఇది శనగపిండిలో ముంచి వేయించిన పచ్చి మిరపకాయలతో తయారు చేయబడుతుంది.  మిర్చి బజ్జీ తయారీ విధానం:  1. మిరపకాయలు: పెద్ద, మందపాటి పచ్చిమిరపకాయలను ఉపయోగించండి. వాటిని మధ్యలో చీల్చి, విత్తనాలు తీసివేయండి.  2. పిండి తయారీ: శనగపిండి, బియ్యప్పిండి, ఉప్పు, కారం, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, మరియు జీలకర్ర పొడి కలిపి మెత్తగా పిండిని తయారు చేయండి.  3. బజ్జీల తయారీ: మిరపకాయలను పిండిలో ముంచి వేడి నూనెలో వేయించాలి.  4. వేయించడం: బజ్జీలు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించాలి.  5. సర్వింగ్: వేడి వేడి మిర్చి బజ్జీలను టమాటా సాస్ లేదా కొబ్బరి చట్నీతో సర్వ్ చేయండి.