Kışa Hazırlık Başlasın ⁉️ Erimeyen Kütür Kütür Turşu Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir? Turşu Tarifi

Turşu yapmanın bir kaç püf noktası vardır onlara uyarsanız kütür kütür turşularınız olur. 1. Sağlam sebze kullanmak (yumuşak olmayacak) 2. Kaya tuzu kullanmak 3.Içme suyu kullanmak 4. Turşuyu serin yerde muhafaza etmek 5. Kullandığınız bidon yada kavanoz hava almayacak Kaya tuzu turşunun raf ömrünü uzatır, uzun süre Turşu dayanır. Tuzunu kavanoz büyüklüğüne göre ekleyin. 1litre kavanoza 1 yemek kaşığı tuz 2 litrelik kavanoza 2 yemek kaşığı tuz 3 litrelik kavanoza 3 yemek kaşığı tuz 5 litrelik kavanoza 5 yemek kaşığı tuz 10 litrelik kavanoza 10 yemek kaşığı tuz Sirke damak tadı isteğe bağlı bol.sirkeli sevenler 1su bardagi -2su bardagi bile ekliyebilirler.... Ben 1 çay bardağı ekliyorum esim çok sirkeli sevmiyor. Limon suyu yada limon tuzu tursunun panlanmasini engeller mutlaka ekleyin.... Nohut kullanmadim, nohut tursunun cabuk olmasini yani fermantasyonunu hizlandirir ondan eklenir, benim acelem yoktu kışa kurdum tursuyu ondan eklemedim. 3litre ve 5litrelik kavanoza 1 baş sarımsak eklenebilir. ... Kullandigim malzemeler Sarımsak,kornişon salatalik,acur,biber ve havuç... Kanalima abone olmayi unutmayin. ..Iyi seyirler... Kullandığım çay bardağı ölçüm 150 ml