MASSA PROFISSIONAL PARA BOLOS - MASSA DE PADARIAS E CONFEITARIAS

Olá! Tudo bem com você? Espero que sim! ❤️ Hoje vamos preparar uma massa de bolo profissional, daquelas muito utilizadas em padarias e confeitarias! Uma receita prática, econômica, saborosa e com excelente rendimento, perfeita para quem deseja fazer bolos para a família ou até mesmo para vender! Essa massa fica super fofinha, tem uma estrutura excelente, aceita bastante calda para deixar o bolo bem molhadinho e combina perfeitamente com os mais variados recheios, dos mais leves aos mais encorpados! E o melhor de tudo: vou ensinar não apenas a receita, mas também todas as dicas e os segredos para você acertar o preparo e conseguir uma massa de bolo perfeita! São detalhes valiosos que fazem toda a diferença no resultado e que você normalmente só aprende em cursos de confeitaria. Então, aproveite cada dica, porque essa receita é daquelas que vale a pena guardar! 🥰 A receita completa está anotada logo abaixo para você! ********************************************************************** RECEITA 6 OVOS GRANDES INTEIROS (300 A 330 GRAMAS) 200 ML DE ÁGUA (200 GRAMAS) 2 XÍCARAS DE AÇÚCAR (360 GRAMAS) 3 1/2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO (455 GRAMAS) 1/2 COLHER (DE SOPA) DE FERMENTO EM PÓ QUÍMICO (8 GRAMAS) 1 1/2 COLHER (DE SOPA) DE EMULSIFICANTE PARA BOLO (38 GRAMAS) 1/2 COLHER (DE CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA OU Á GOSTO **MODO DE FAZER NO VÍDEO **MINHA XÍCARA TEM A CAPACIDADE DE 250 ML **USEI FORMA 31X22X6,5CM ********************************************************************* ********************************************************************* Gostou desse vídeo? Então deixe seu Like para me ajudar a continuar trazendo receitas deliciosas para você! ❤️ Inscreva-se no canal e não se esqueça de ativar o sininho 🔔 para receber uma notificação sempre que tiver vídeo novo por aqui! Muito obrigada pelo carinho e por estar comigo! 🥰 Um beijo e até o próximo vídeo! 💕