फ्रीज नसताना गडावर अन्न कसं टिकायचं? 😱🫙 #shorts #history

How did Maratha forts store food for months without refrigerators? Discover sun-drying, pickling in salt and oil, neem-protected grain bins and clay water pots used in Chhatrapati Shivaji Maharaj's era. शिवकाळात फ्रीज नव्हता... मग गडावर महिनोन्महिने अन्न कसं टिकायचं? उत्तर आहे उन्हात! 🫙 या व्हिडिओमध्ये: ✔️ भाज्या, पापड, मिरच्या उन्हात वाळवणं (वाळवण) ✔️ मीठ-तेलातलं लोणचं आणि कणगीत कडुलिंबाची पानं ✔️ माठातलं थंड पाणी आणि वेढ्यासाठी साठवलेली रसद 📜 इतिहास थोडक्यात: फ्रीज नसताना भारतात अन्न टिकवण्यासाठी उन्हात वाळवणं, मीठ आणि तेलात लोणची घालणं, धान्यात कडुलिंबाची पानं ठेवणं आणि माठात पाणी थंड ठेवणं या पद्धती वापरल्या जात. वेढा पडला तर महिनोन्महिने पुरेल एवढी रसद गडावर साठवली जात असे. स्वराज्याच्या गडांवरही अशाच पद्धतीने अन्न साठवलं जात असे, असं सांगितलं जातं. 💬 तुमच्या घरी अजूनही उन्हाळ्यात वाळवण घालतात का? कमेंटमध्ये सांगा! 📲 हा व्हिडिओ शेअर करा आणि "शिवकाळात नसताना" मालिकेचे आधीचे भाग नक्की पाहा. 🔔 पुढचा भाग: पंखा नसताना गड थंड कसा राहायचा? चुकवू नका, Subscribe करा! ▶️ मालिका: शिवकाळात ___ नसताना (भाग ६: अन्न साठवण) ℹ️ या व्हिडिओतील दृश्ये AI च्या मदतीने तयार केली आहेत. ऐतिहासिक माहिती संदर्भांवर आधारित आहे. #ShivajiMaharaj #ChhatrapatiShivajiMaharaj #वाळवण #MarathaHistory #गडकिल्ले #IndianHistory #शिवकालीनजीवन #Shorts