नवरात्रि के व्रत में कम तेल में बनाएं ये स्वादिष्ट आलू का पराठा और सीक्रेट चटनी | Navratri Recipe

Soft and healthy Vrat paratha made with Samak and potatoes, served with a special Navratri chutney. आवश्यक सामग्री | Ingredients: १. कच्ची मूंगफली (Raw Peanuts) – ½ कप २. सूखा नारियल / कद्दूकस किया हुआ (Grated Dry Coconut) – ½ कप ३. हरी मिर्च (Green Chilli) – ३ ४. सामक के चावल (Barnyard Millet / Samak Chawal) – ¾ कप ५. घी या तेल (Ghee or Oil) – आवश्यकतानुसार ६. जीरा (Cumin Seeds) – १½ छोटा चम्मच ७. कद्दूकस किया हुआ अदरक (Grated Ginger) – १ इंच (कुल) ८. लाल मिर्च (Red Chilli) – २ बारीक कटी हुई + १ सूखी ९. कड़ी पत्ता (Curry Leaves) – ८-९ पत्ते १०. सेंधा नमक (Rock Salt) – १½ छोटा चम्मच (स्वादानुसार) ११. हरा धनिया (Green Coriander) – २ बड़े चम्मच १२. उबला और कद्दूकस किया आलू (Boiled & Grated Potato) – १ (मध्यम आकार) १३. नींबू का रस (Lemon Juice) – १ नींबू १४. राजगिरे या सिंघाड़े का आटा (Rajgira / Fasting Flour) – बेलने के लिए १५. पानी (Water) – सवा कप (आटे के लिए) + ¾ कप (चटनी के लिए) CHAPTERS 00:00 – Introduction / आज की खास व्रत रेसिपी 00:20 – Roasting Peanuts & Coconut / चटनी की तैयारी 01:25 – Grinding Samak Chawal / सामक पीसना 02:00 – Cooking Samak Dough / सामा का आटा पकाना 04:00 – Adding Potatoes & Coriander / आलू मिलाना 04:40 – Making Vrat Chutney / स्पेशल उपवास की चटनी 06:05 – Kneading the Dough / आटा गूंथना 06:30 – Rolling Parathas / पराठा बेलना 07:20 – Roasting Paratha on Tawa / तवे पर सेकना 08:00 – Serving & Storage Tips / सर्विंग टिप्स Aaj ke video mein hum dekhengey - vrat ka paratha, सामा के चावल का पराठा, samak chawal recipe, falahari recipe, उपवास की रेसिपी, navratri vrat recipe, vrat ki chutney, peanut coconut chutney, व्रत का खाना, barnyard millet paratha, vrat aloo paratha, tiffin recipe for fast, quick navratri breakfast, healthy vrat food, farali paratha, Indian fasting recipes, easy vegetarian recipes, Papa Mummy Kitchen