CookingEmi Higa Kitchen¡Deja de Guardar Mal la Carne y el Pescado! El Método Japonés de mi Abuela de 94 Años
¡Deja de Guardar Mal la Carne y el Pescado! El Método Japonés de mi Abuela de 94 Años
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Published Oct 8, 2026, 6:49 PM · 5d ago
Emi Higa Kitchen
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¿Se te echa a perder la comida en la nevera? Las recetas de mi abuela japonesa, por fin con medidas 👉 https://emihiga.com/cocina/
Guardar mal la carne, el pollo o el pescado puede reducir su duración y contaminar otros alimentos. En este video comparto el método que aprendí de mi abuela japonesa de 94 años para conservarlos de forma más segura, desde el carrito del supermercado hasta el congelador.
Te explico por qué no lavo el pollo crudo, dónde coloco cada alimento en el refrigerador, cómo mantengo el pescado seco y cómo congelo la carne para conservar mejor su calidad. También aclaro cuánto tiempo puede guardarse, cómo la descongelo de manera segura, cuándo se puede volver a congelar y por qué un cambio de color no siempre significa que la carne esté echada a perder.
Al terminar, podrás revisar tu refrigerador y corregir los errores más comunes al guardar alimentos crudos.
0:00 Conserva carne, pollo y pescado
2:11 Del supermercado a casa
3:55 No laves el pollo
5:41 Guarda lo crudo abajo
7:04 Dos días o cinco
8:23 Mantén el pescado seco
9:48 Congela plano y sobre metal
11:20 Duración en el congelador
12:42 Descongela de forma segura
13:52 ¿Se puede volver a congelar?
15:06 El color y el olor
16:20 Revisa hoy tu refrigerador
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- Published
- Oct 8, 2026, 6:49 PM
- Length
- 16:44 (1,004 s)
- Format
- Long-form
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