रेस्टोरेंट का पनीर भी फीका लगेगा जब बनाएंगे ये सीक्रेट मसाले वाली आलू कतली | Aloo Ki Sabji

Delicious Aloo Katli recipe with a secret healthy gravy – restaurant-style sabji that beats paneer! आवश्यक सामग्री | Ingredients: १. आलू (Potatoes) – ५०० ग्राम २. तेल (Oil) – ३-४ बड़े चम्मच ३. प्याज़ (Onion) – ३ मध्यम ४. लहसुन (Garlic) – ४ कलियां ५. अदरक (Ginger) – १ टुकड़ा ६. हरी मिर्च (Green Chilli) – २-३ ७. पालक के पत्ते (Spinach Leaves) – ८-१० ८. हरा धनिया (Coriander Leaves) – ½ कप + गार्निश के लिए ९. नमक (Salt) – १ छोटा चम्मच १०. काली मिर्च (Black Pepper) – ८-१० ११. दालचीनी (Cinnamon) – १ टुकड़ा १२. हरी इलायची (Green Cardamom) – २ १३. लौंग (Cloves) – ३ १४. जीरा (Cumin Seeds) – १ छोटा चम्मच १५. ताजा दही (Fresh Curd) – १ कप १६. कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर (Kashmiri Red Chilli Powder) – १ छोटा चम्मच १७. हल्दी पाउडर (Turmeric Powder) – ¼ छोटा चम्मच १८. धनिया पाउडर (Coriander Powder) – २ छोटे चम्मच १९. सूखी लाल मिर्च (Dry Red Chilli) – २ २०. ताजी क्रीम या मलाई (Fresh Cream or Malai) – १ बड़ा चम्मच २१. पानी (Water) – आवश्यकतानुसार २२. कसूरी मेथी (Kasuri Methi) – १ बड़ा चम्मच CHAPTERS 00:00 – Introduction / रेस्टोरेंट स्टाइल आलू की सब्जी 00:20 – Cutting Potatoes / आलू को कतली शेप में काटना 01:25 – Shallow Frying Potatoes / आलू फ्राई करना 02:05 – Preparing Secret Green Paste / हरा मसाला पकाना 03:28 – Blending Masala / मसाला पीसना 03:48 – Cooking Whole Spices / खड़े मसाले भूनना 04:58 – Preparing Curd Masala / दही का खास मसाला बनाना 06:17 – Adding Cream & Water / ग्रेवी तैयार करना 06:53 – Mixing Fried Potatoes / फ्राई किए आलू मिलाना 07:13 – Adding Kasuri Methi / कसूरी मेथी का फ्लेवर 08:00 – Serving & Final Look / सर्विंग Aaj ke video mein hum dekhengey - aloo katli sabji, आलू कतली, aloo ki sabji, आलू की सब्जी, new aloo recipe, restaurant style aloo sabzi, palak aloo recipe, dhaba style aloo sabji, aloo paneer style, easy lunch box recipe, dinner recipe, potato curry, healthy veg recipe, kids special aloo, Indian curry recipe, vegetarian dinner ideas, homemade sabzi, Papa Mummy Kitchen