El Método Japonés Para Cocer Frijoles (SIN QUE QUEDEN DUROS NI SE AGRIEN)

¿Se te echa a perder la comida en la nevera? Las recetas de mi abuela japonesa, por fin con medidas 👉 https://emihiga.com/cocina/ Yo te comparto diez reglas para cocer frijoles suaves, enteros y sabrosos, sin que queden duros ni se agrien al segundo día. Desde cómo revisar la bolsa hasta la forma correcta de guardarlos en el refrigerador, te explico qué hago en cada paso y por qué funciona. También te cuento qué ocurre al usar sal durante el remojo, cómo controlar el primer hervor, mantener los frijoles cubiertos de agua y cocinarlos a fuego bajo. Además, te enseño cómo compruebo la cocción, cuándo sazono, cómo ahorro gas con la olla exprés y qué aprendí del curioso método japonés para preparar frijol blanco. 0:00 Diez reglas para cocer frijoles 1:44 Cómo revisar la bolsa 3:30 Limpiar y lavar los frijoles 5:07 El remojo correcto 7:06 Sal en el remojo 8:42 El primer hervor seguro 10:35 Cocerlos a fuego bajo 12:59 Mantenerlos cubiertos de agua 13:41 Comprobar y sazonar 15:12 Ahorrar gas con olla exprés 16:51 Guardarlos sin que se agrien #Frijoles #CocinaCasera #TrucosDeCocina #OllaExpres #CocinaMexicana #ConsejosDeCocina #CocinaJaponesa #Frijoles #FrijolesDeLaOlla #TrucosDeCocina #CocinaCasera #AbuelaJaponesa