मिनटों में बनाएं राजस्थान का प्रसिद्ध मिर्ची का कूटा, महीने भर खराब नहीं होगा | Mirchi Ka Koota

Authentic 10-minute Rajasthani Mirchi Ka Koota – a spicy, month-long storable chilli garlic chutney. आवश्यक सामग्री | Ingredients: १. हरी मिर्च (Green Chillies) – १५० ग्राम २. लहसुन (Garlic) – ५० ग्राम ३. सौंफ (Fennel Seeds) – १ बड़ा चम्मच ४. दाना मेथी (Fenugreek Seeds) – ½ छोटा चम्मच ५. जीरा (Cumin Seeds) – १ छोटा चम्मच ६. राई (Mustard Seeds) – १ छोटा चम्मच ७. पीली सरसों (Yellow Mustard Seeds) – १ बड़ा चम्मच ८. साबुत धनिया (Coriander Seeds) – १ बड़ा चम्मच ९. तेल (Oil) – ३ से ४ बड़े चम्मच १०. हींग (Asafoetida) – ¼ छोटा चम्मच ११. कलौंजी (Nigella Seeds) – १ छोटा चम्मच १२. कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर (Kashmiri Red Chilli Powder) – १ छोटा चम्मच १३. दही (Curd) – ½ कप १४. नमक (Salt) – १ छोटा चम्मच CHAPTERS 00:00 – Introduction / मिर्ची का कूटा रेसिपी 00:21 – Preparing Chillies / मिर्ची काटना और चॉप करना 01:42 – Adding Garlic / लहसुन डालकर क्रश करना 02:14 – Dry Roasting Spices / मसाले भूनना 03:41 – Grinding the Masala / मसाला पीसना 04:06 – Tempering (Tadka) / तेल और छौंक की तैयारी 05:04 – Cooking Chilli & Garlic / मिर्ची-लहसुन पकाना 06:39 – Adding Curd / राजस्थानी सीक्रेट: दही मिलाना 07:46 – Adding Salt & Roasted Masala / नमक और पिसा हुआ मसाला डालना 08:43 – Serving Ideas & Tips / सर्विंग और स्टोर करने का तरीका Aaj ke video mein hum dekhengey - mirchi ka koota, मिर्ची का कूटा, rajasthani mirchi ka koota, mirchi ka achar, chilli garlic chutney, लहसुन मिर्ची की चटनी, green chilli pickle, instant mirchi achar, mirchi koota recipe, rajasthani koota, how to make mirchi koota, hari mirch ka koota, tiffin recipe sides, lunch box side dish, easy veg sides, rajasthani food, Indian pickle recipe, vegetarian recipes, quick condiments, homemade pickle, Papa Mummy Kitchen