За 5 минут ПИРОГИ на Сковороде, Которые тают во рту! Вкуснее чем из Духовки!

Самые удачные пироги на сковороде. Смело рекомендую их приготовить! Жду вас в моём телеграм - https://t.me/olicooky 0:01 - Начало 0:22 - Яблочный пирог 6:37 - Пирог "12 ложек" 12:14 - Пирог со Сливами 18:52 - Пирог со сгущенкой 0:22 - Яблочный пирог Ингредиенты (сковорода d - 22см, вес пирога 650 г): Тесто: Яйца С1 - 2 шт Сахар - 3 ст.л (60 г) Щепотка соли Ванильный сахар - 1-2 ч.л Молоко - 100мл Сливочное масло - 40г Мука - 160г Разрыхлитель - 10г Начинка: Яблоки - 400г Слив. масло - 30г Сахар 2ст.л (40г) 6:37 - Пирог "12 ложек" Ингредиенты (d сковороды 22 или 24 см, вес пирога 700 г): 3 яйца щепотка соли 12 ст.л сахара (~140 г ) 12 ст.л молока (~100-120 г) 12 ст.л раф. раст. масла (~100-120 г) цедра 1 лимона (2 ч.л ван. сахара) сок 0,5 лимона ( добавляем, даже если заменили цедру на ваниль) 12 ст.л муки (~240 г) 2 ч.л разрыхлителя (10 г) 12:14 - Пирог со Сливами Ингредиенты на сковороду d 22-23 см, вес пирога 790 г: Тесто Яйца -2 шт Сахар- 100-150г (4-6 ст.л с горкой) Соль- щепотка Ванильный сахар-1 ч.л или щепотка ванилина Кефир (йогурт) - 130 г (чуть больше 0,5 стак. V-250 мл) Сливочное масло - 50 г (можно заменить на растительное б/з) Мука - 170 г (1стак.V-250 мл с горкой +1 ч.л) Разрыхлитель -1,5 ч.л. Начинка Сливы - 350 г (14 шт) Крахмал кукурузный ( чтобы посыпать срезы слив ) -1 ст.л. по желанию, чтобы меньше было сока при выпечке ПРОПОРЦИИ НА БОЛЬШУЮ СКОВОРОДУ Ингредиенты на сковороду d 25-26 см: Тесто Яйца -3 шт Сахар- 150 г Соль- щепотка Ванильный сахар-1 ч.л или щепотка ванилина Кефир (йогурт) - 200 г Сливочное масло - 80 г (можно заменить на растительное б/з) Мука - 250 г Разрыхлитель -2 ч.л. (10 г) Начинка Сливы - 500 г Крахмал кукурузный ( чтобы посыпать срезы слив ) -1 ст.л. по желанию 18:52 - Пирог со сгущенкой Ингредиенты: (d сковороды 22 или 24 см, вес 600 г) 2 яйца 100 г сахара (4 ст.л с горкой) 1 ч.л ван. сахара или щепотку ванилина 80 г кефира (5 ст.л) 50 г слив. масла сок и цедра 0,5 лимона 180 г муки (6 ст.л с горкой) 1 ч.л разрыхлителя Сверху: 100 г сгущенного молока +30-50 г орешков Можно пирог пропитать молоком 30-50 мл и сверху смазать варенной сгущенкой или вареньем Выпекаем в сковороде на плите 20-25 минут с одной стороны +5 минут с обратной. Можете выпекать только с одной стороны, если у вас пирог полностью пропечется. И сразу же сверху залить сгущенкой. Выпекаем в сковороде на газовой или электрической плите ~25-40 минут с одной стороны, переворачиваем и допекаем еще 7-10 минут с обратной. Самые удачные рецепты - https://www.youtube.com/watch?v=qlnUsNzdDc4&list=PLK9ygpynjQ5fW2UE-65aW-bHnW-gDMKyI Самые неудачные рецепты - https://www.youtube.com/watch?v=fw7ViVTCfkw&list=PLK9ygpynjQ5fubOb3toziO7O4J2bBKSIP ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected] ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской. Подпишись, чтобы не пропустить!