오징어튀김보다 맛있는 [오징어감자전] 이렇게 맛있는 감자전은 처음입니다

쫀득쫀득 고소함이 끝내주는 [오징어감자전] 만들기. 양념은 계량스푼과 계량 컵 기준입니다. 계량스푼 1큰술 = 15ml 일반숟가락 1스푼 = 10ml 계량스푼 1작은술 = 5ml 계량컵 1컵 = 200ml 종이컵 1컵 = 180ml 재료 작은 오징어 1마리 감자 300g 양파 1/4개 당근 1/4개 청양고추 3개 홍고추 1개 멸치/까나리 액젓 1.5큰술 감자전분 1/2컵 물 30ml 초간장: 양조간장 2큰술 식초 1큰술 매실액 1큰술 다진고추 - Ingredients - 1 small squid 300g potatoes 1/4 onion 1/4 carrot 3 Cheongyang chili peppers 1 red chili pepper 1.5 tablespoons anchovy/kanari fish sauce 1/2 cup potato starch 30 ml of water Dip sauce: 2 tablespoons of soy sauce 1 tablespoon of vinegar 1 tablespoon of plum extract(or sugar) chopped chili pepper #오징어감자전#전요리#술안주