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20 Cosas Que Los Hogares Japoneses Reutilizan En Lugar De Tirarlas A La Basura
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Published Oct 15, 2026, 11:00 PM · 22h ago
Maya Sato
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20 restos de cocina que los hogares japoneses reutilizan en lugar de tirar
En mi cocina de Nagano, casi nada acaba en la basura. Los frascos de vidrio, la grasa del tocino, el pan duro, los restos de verduras, los posos de café, las cáscaras de huevo, las pieles de cítricos, las bolsitas de té, las pieles de cebolla, los trocitos de jabón, los restos de velas y la ropa de hogar vieja reciben una segunda vida: caldo gratis, un limpiador natural de vinagre y cítricos, abono para el jardín, velas nuevas y paños de limpieza suaves. La frugalidad japonesa y el mottainai, practicados a la antigua usanza.
Recetas y cantidades exactas — 20:57
Caldo de verduras: 500 g de restos de verduras (una bolsa de congelador de 1 litro llena) · 2 L de agua fría · 1 hoja de laurel · 6 granos de pimienta · cocinar a fuego lento durante 45 minutos sin tapar · no usar pieles de patata ni verduras de la familia de las coles.
Budín de pan: 200 g de pan duro (4 rebanadas gruesas) · 500 ml de leche · 3 huevos · 3 cucharadas rasas de azúcar (40 g) · 1 cucharadita rasa de canela · 3 cucharadas rasas de pasas (30 g) · dejar en remojo durante 15 minutos · hornear a 180 °C (350 °F) durante 35 minutos.
Limpiador de vinagre y cítricos: pieles de 4 limones (o 2 naranjas) en un frasco de 500 ml · unos 300 ml de vinagre blanco, suficiente para cubrirlas · dejar reposar 2 semanas en un lugar oscuro · colar · diluir con agua en proporción 1:1.
Limpiacristales en aerosol: 250 ml de vinagre blanco + 250 ml de agua · sacar brillo con papel de periódico arrugado.
Encurtidos rápidos: 300 g de pepino en rodajas en la salmuera sobrante de un frasco de 700 ml · dejar 3 días en el refrigerador · reutilizar la salmuera una sola vez.
Jabón: 6–7 trocitos (50 g) + 1 cucharadita rasa de agua tibia; prensar y dejar secar durante 2 días · o usar 2 cucharadas rasas de jabón rallado (15 g) en 1 L de agua tibia para lavar prendas delicadas.
Vela: derretir 200 g de cera en una lata al baño maría, con el agua a fuego lento · verter alrededor de una mecha colocada en un frasco de 200 ml · dejar solidificar durante 4 horas.
Los 20 objetos
2:21 Frascos de vidrio
3:21 Grasa del tocino y aceite de cocina usado
4:28 Bolsas de pan y de productos frescos
5:26 Envoltorios de mantequilla
6:14 Pan duro
7:35 Restos de verduras
8:36 Posos de café
9:34 Cáscaras de huevo
10:29 Pieles de cítricos
11:44 Bolsitas y hojas de té usadas
12:47 Pieles de cebolla
13:49 Corteza de queso
14:36 Salmuera de encurtidos
15:28 Papel de periódico
16:12 Restos de velas y cera
17:02 Trocitos de jabón
17:56 Medias y pantis de nailon
18:42 Gomas elásticas, cordeles y alambres plastificados para cerrar bolsas
19:25 Cajas y tubos de cartón
20:06 Ropa desgastada y ropa de hogar vieja
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Details
- Published
- Oct 15, 2026, 11:00 PM
- Length
- 27:54 (1,674 s)
- Format
- Long-form
- Category
- People & Blogs
- Audio language
- ES
- Quality
- HD
- Captions
- No
- Made for kids
- No
- Licensed content
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- Video ID
- plnHwnQ9Ieg
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