¡Pastel salado como el que hacía mi abuela antaño!

INGREDIENTES: - 5 huevos cocidos - 1 tarrina de queso crema (180 g) - Condimentos al gusto: sal, pimienta negra, orégano, ralladura y jugo de limón - 150 g de jamón en lonchas - 150 g de queso en lonchas - ½ zanahoria rallada - 50 g de aceitunas en rodajas - 100 g de papas paja - Pan de molde sin corteza - Mayonesa (opcional, para la crema) MODO DE PREPARACIÓN: Corta las cortezas del pan de molde, o usa pan sin corteza. Forra un molde con plástico film, dejando que sobresalga por los lados. {CREMA DE HUEVO} Machaca muy bien los huevos cocidos con un tenedor. Sazona con sal, pimienta negra, orégano, ralladura y jugo de limón. Añade el queso crema, la mayonesa —si lo deseas— y perejil picado. Mezcla hasta formar una crema uniforme. {MONTAJE} Haz una primera capa de pan bien ajustada, cubriendo el fondo. Extiende una capa generosa de crema de huevo sobre el pan. Coloca las lonchas de jamón y queso. Repite las capas hasta llenar el molde y termina con otra capa de pan. Cubre con plástico film, presiona suavemente para compactar y lleva a la nevera durante algunas horas; lo ideal es dejarlo de un día para otro. Desmolda sobre una fuente. Decora con crema de huevo por encima, papas paja en los laterales, zanahoria rallada, aceitunas y tomate en forma de flor. ¡Sirve frío! Nota: En Brasil, este tipo de pastel salado era muy común en fiestas de cumpleaños, bodas y reuniones, especialmente en las décadas de 1980 y 1990. ¿Qué otra receta nostálgica de esa época recuerdas en tu país? Nota: Producimos nuestros videos en Brasil y entendemos que no todos los países hispanohablantes tendrán los mismos productos disponibles en tiendas online. Por lo tanto, por el momento, no publicaremos ningún link promocional en nuestros videos. Si desean establecer alguna colaboración, ¡pónganse en contacto con nosotros! ----------------------------------- ¡Regístrate en nuestro canal! 🔔 Haz clic en "Me gusta" y activa la campana para recibir todas nuestras notificaciones, así no te pierdes ninguna novedad! ----------------------------------- Visita también nuestras redes sociales: Facebook 💻 https://bit.ly/FoodMakers_Recetas_FB Instagram 📷 https://bit.ly/FoodMakers_Recetas_IG TikTok 🎶 https://bit.ly/FoodMakers_Recetas_TK