History & cultureElBoriRetroLo que COMÍAMOS en PUERTO RICO cuando se ACABABA el DINERO | años 70s, 80s y 90s

Lo que COMÍAMOS en PUERTO RICO cuando se ACABABA el DINERO | años 70s, 80s y 90s

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Published Oct 12, 2026, 10:15 PM · 2d ago

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🇵🇷 Hubo semanas en que el cheque ya se había ido… y aun así en la mesa de tu casa nadie se acostaba sin comer 😢 Hoy volvemos a 12 comidas que se hacían en las casas boricuas cuando no había chavos. Desde las sardinas guisadas con cebolla, el arroz con salchichas y maíz con su pegao, el revoltillo con lo que hubiera y la sopa de salchichón… hasta los garbanzos guisados, la carne bif con papas, las mollejas, el arroz con calamares, los gandules con bolitas de plátano, el sancocho con lo último de la canasta y el arroz junto 🍲🥫 Y al final… el plato del último día del mes, el que no lleva carne y cuesta casi nada… y el que hoy cocinas cuando estás lejos y quieres sentirte en casa 😳 Eso no era pobreza. Era ingenio. Mamás y abuelas que no tenían chavos, pero tenían maña. 💬 Dime en los comentarios: ¿cuál me faltó? ¿Qué truco tenía tu mamá para estirar la comida? Dime también de dónde eres y desde dónde nos estás viendo 🇵🇷 🔔 Suscríbete a BoriRetro para seguir viajando por el Puerto Rico que se nos fue.

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