CookingAbuela CarmenNo he Vuelto a Tomar un Café como el de mi Madre en 40 Años

No he Vuelto a Tomar un Café como el de mi Madre en 40 Años

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Published Oct 8, 2026, 4:00 AM · 1w ago

Abuela Carmen
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Description

Yo he comprado tres cafeteras buscando el café de mi madre. Tres. Y ninguna me lo ha devuelto. Hace un par de años, hablando con una vecina de las de entonces, entendí por fin que la cafetera no tenía nada que ver. Era todo lo que pasaba antes de encenderla. Y lo mejor es que era gratis, cada una de esas cosas, sin comprar nada y sin cambiar de marca. El café no se estropea al hacerlo. Se estropea antes, en el bote, en el armario, en las tres semanas que lleva abierto. Cuando llega a la cafetera ya está casi todo decidido. Hoy te traigo quince costumbres suyas con el café. Comprar poco y a menudo, molerlo en el momento, el bote de cristal que cierra, nunca encima del fuego, el agua que no llega a hervir, la cafetera sin jabón, la misma cuchara siempre, nunca recalentado, tomarlo sentada, la taza caliente antes, la pizca de sal, con la comida y no en vez de ella, nada de café después de las cinco y nunca solo. El número doce no tiene nada que ver con el café, tiene que ver con dónde lo guardas, y es la que más lo estropea de todas. Cambiarlo de armario es gratis y es la mitad de este vídeo. Y el número uno no es una cosa del café. Es que en mi casa el café era la excusa para sentarse con alguien. Escríbeme en los comentarios cómo tomaba el café tu madre. Solo, con leche, en vaso, en taza. Suscríbete para no perderte los próximos. 00:00 Yo he comprado tres cafeteras buscando el café de mi madre 01:18 La regla que lo explica todo 01:48 15. Poco y a menudo 02:14 14. Molido en el momento 03:19 13. Bote de cristal que cierre 03:42 12. Nunca encima del fuego 04:54 11. El agua no hervía 05:21 10. La cafetera, sin jabón 05:40 9. La misma cuchara, siempre 06:02 8. Nunca recalentado 06:23 7. Se tomaba sentada 06:43 6. La taza, caliente antes 07:06 5. La pizca de sal 07:42 4. Con la comida, no en vez de ella 08:06 3. Nada de café después de las cinco 09:23 2. Nunca solo 09:47 1. La excusa para sentarse con alguien 10:21 Una sola cosa esta semana
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