Das beliebteste Dessert in nur 15 Minuten! Ich habe diesen Trick in einer Konditorei gelernt!

Das beliebteste Dessert in nur 15 Minuten! Ich habe diesen Trick in einer Konditorei gelernt! Heute bereiten wir unglaublich zarte Brandteigringe mit einer samtigen Quarkcremefüllung zu. Eine knusprige, goldene Kruste, ein luftiger Kern und eine cremige Quarkfüllung – das perfekte Dessert zum Tee, Kaffee oder für die Festtafel. Mit einfachen Zutaten zubereitet, sehen sie aus wie frisch vom Bäcker! 📋 **Zutaten** **Für den Brandteig:** • 130 ml Wasser • eine Prise Salz • 50 g Butter • 80 g Mehl • 2 Eier **Für die Quarkcreme:** • 360 g Hüttenkäse • 160 g Kondensmilch • 180 g Butter • 50 g Puderzucker • 1 TL Vanillezucker 👩🍳 **Zubereitung:** 1. Wasser, Salz und Butter in einem Topf verrühren und zum Kochen bringen. 2. Mehl hinzufügen und schnell glatt rühren. 1–2 Minuten erhitzen. 3. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und die Eier einzeln unterrühren, bis der Teig glatt und glänzend ist. 4. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und Ringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. 5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) ca. 30–35 Minuten backen. Die Ofentür während des Backens nicht öffnen, damit die Ringe nicht zusammenfallen. 6. Für das Frosting Hüttenkäse, Kondensmilch, weiche Butter, Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen. 7. Die Ringe abkühlen lassen, halbieren oder seitlich einschneiden und mit der Quarkcreme füllen. Tipp: Für eine feinere Creme den Quark durch ein Sieb streichen oder pürieren. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Guten Appetit! Hat dir das Rezept gefallen? Dann gib uns ein Like, abonniere unseren Kanal und teile das Video mit deinen Freunden ❤️