12 SECRETOS de COCINA que USABAN las ABUELAS BORICUAS y hoy NADIE se ACUERDA

🇵🇷 En la cocina de la abuela no había taza de medir ni termómetro… y aun así todo salía perfecto 😢 Hoy vuelvo con 12 trucos de cocina que usaban las abuelas boricuas, y que no estaban en el video anterior. Desde la medida del dedo para el agua del arroz, la hoja de plátano encima del caldero, el agua con ajo de los tostones y la hoja soasada para los pasteles… hasta la lechosa verde que ablandaba la carne, los hoyitos del pernil, el pollo lavado con limón, el pedacito de pan en el aceite, el aguacate en papel de periódico, el huevo en el vaso de agua y el bizcocho que "se bajaba" 🍳🌿 Y al final… las reglas de la cocina de la abuela, esas que se cumplían "porque no", y la que tiene que ver con la escoba y tu futuro matrimonio 😳 La abuela no tenía la ciencia. Tenía la observación. Y muchas veces, tenía razón. 💬 Dime en los comentarios: ¿cuál me faltó? ¿Cuál era la regla de la cocina en tu casa? Dime también de dónde eres y desde dónde nos estás viendo 🇵🇷 🔔 Suscríbete a BoriRetro para seguir viajando por el Puerto Rico que se nos fue.