아침에 먹으면 속 편하고 든든한 브로콜리 감자 수프 !! 보약이 필요 없어요

아침에 먹으면 든든한데 하루 종일 속이 편한 브로콜리 감자 수프 만들었어요. 10분 이면 충분하고 맛도 좋아서 브로콜리 싫어하는 아이들도 군소리 없이 잘 먹더라구요. ✨계량법 1큰술=1TS=15ml 1작은술=1ts=5ml 1컵=200ml ✨재료 브로콜리 1개 (작은거 200g) 양파 0.5개 (130g) 감자 작은거 1개 (120g) 무가당 두유 400ml 소금 2/3작은술 올리브오일 후추 다진 견과류 모짜 치즈 조금 1. 식촛물에 담궜던 브로콜리는 송이송이 잘라서 깨끗하게 씻어 주세요. 2. 껍질 벗긴 감자도 얇게 썰고 3. 전자레인지 용기에 브로콜리 감자 넣고 물 2큰술 넣고 3분~5분 돌려 주세요. 4. 그동안 냄비에 올리브오일 두르고 채 썬 양파를 노릇하게 볶아 주세요. 5. 전자레인지에서 꺼낸 브로콜리랑 감자 넣고 무가당 두유 400ml 넣고 핸드블렌더로 곱게 갈아 주세요. 6. 센불에서 끓이다가 팔팔 끓어 오르면 중약불로 낮춰서 소금 넣고 원하는 농도가 될 때까지 마저 끓여 주시면 끝이예요. 7. 좋아하는 치즈 넣고 다진 견과류 올리고 후추 뿌려 먹으면 돼요. #감자 #브로콜리 #간단요리 #간단레시피 #건강식 #건강요리 #아침식사