Kolač s kajsijama 🍑

### KRALJ KUHINJE ### Kolač s kajsijama 🍑 Vrijeme: 60 minuta + dizanje tijesta Složenost: Srednje zahtjevno Količina: 24 komada ### Sastojci za jedan lim: * 50 dag brašna * 3 dag kvasca * ¼ l mlakog mlijeka * 8 dag maslaca * 1 jaje * Malo soli * 2 žlice šećera * 1 kg kajsija * 50 dag svježeg kravljeg sira * 3 jaja * 2 žlice škrobnog brašna * Sok i naribana korica od ½ limuna * 3 žlice šećera * 2 žlice badema narezanih na listiće * Maslac za premazivanje lima ### Priprema: 1\. Priprema kvasca Brašno prosijte u posudu. U sredini napravite udubinu pa u nju razmrvite kvasac. Dodajte mlijeko, malo brašna, pokrijte i ostavite 15 minuta da uzađe. 2\. Zamijesite tijesto Dodajte otopljeni maslac, jaje, sol i šećer pa s preostalim brašnom zamijesite tijesto. Pokrijte i ostavite da se diže oko 30 minuta. 3\. Pripremite kajsije Kajsije operite, raspolovite i odstranite im koštice. 4\. Pripremite nadjev Pomiješajte svježi sir, šećer, jaja, škrobno brašno, sok i naribanu koricu limuna. 5\. Složite kolač Razvaljajte uzašlo tijesto i stavite ga u lim premazan maslacem. Premažite smjesom od sira i na to položite kajsije. Odozgo pospite bademima. 6\. Dodatno dizanje Ostavite kolač još 20 minuta da uzađe. 7\. Pečenje Zagrijte pećnicu na 220 °C i pecite kolač 35–40 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju. ### 👨‍🍳 Savjet chefa Kolač poslužite lagano ohlađen. Po želji pospite šećerom u prahu. KRALJ KUHINJE 👑 ▶️ Detaljni recepti na YouTube kanalu Kralj Kuhinje. #KraljKuhinje #KolacSKajsijama #DomaciKolaci #Recepti #YouTubeShorts