12 POSTRES de PUERTO RICO que tu ABUELA hacía y que están DESAPARECIENDO

🇵🇷 Hubo una cocina boricua donde el postre no se compraba… se hacía, y tomaba una tarde entera 🥥 Hoy volvemos a los 12 postres puertorriqueños que se hacían en los 80 y que hoy ya casi nadie prepara. Desde el bizcocho mojadito con merengue de todos los cumpleaños, el tembleque que ya solo sale en Navidad, el majarete con su canela por encima y el dulce de lechosa con queso del país… hasta los nísperos de batata amasados uno por uno, el dulce de grosellas del palo del patio, el bienmesabe, el dulce de leche cortada, la mazamorra de maíz y las almejas de guayaba 🍮 Y al final… el postre que necesitaba una hoja de plátano, un fogón de leña y una tarde completa de la familia rallando a mano. Cuando llegó la máquina que hacía ese trabajo en cinco minutos, ese postre debió salvarse… y no se salvó 😢 Ninguno de estos se murió por malo. Todos se murieron por lentos. Pero las recetas existen y los ingredientes se consiguen. Lo único que falta es que alguien los haga. 💬 Dime en los comentarios: ¿cuál me faltó? ¿Cuál se hacía en tu casa y cómo le decían? Y dime de dónde eres y desde dónde nos estás viendo 🇵🇷 🔔 Suscríbete a ElBoriRetro para seguir rescatando lo que sabían nuestras abuelas.