סיגר גבינות קריספי וחם | מתכון בתיאור

סיגר גבינות חם וקריספיייי תשמרו לכם מתכון!👇🏻👇🏻 מצרכים: עלי סיגר מרובעים למלית: 150 גרם שמנת חמוצה 15% 150 גרם גבינה בולגרית מעודנת 150 גרם גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת 1 חלמון 20 גרם קורנפלור ¼ כפית אבקת שום ¼ כפית פלפל שחור ומלח בנוסף: שמן לטיגון דבש לזילוף לדבק: 1 כף קמח 3 כפות מים אופן ההכנה: מערבבים בקערה שמנת חמוצה, בולגרית, גבינה מגורדת, חלמון, קורנפלור, אבקת שום ופלפל שחור עד לקבלת מלית אחידה וסמיכה. מערבבים בקערית קמח ומים עד לקבלת תערובת חלקה שתשמש כדבק. חותכים כל עלה סיגר מרובע לחצי מזלפים פס ממלית הגבינות בחלק התחתון של העלה ומשאירים שוליים משני הצדדים מקפלים את הצדדים פנימה ומגלגלים לסיגר הדוק מורחים מעט מהדבק על קצה העלה וממשיכים לגלגל לסגירה. מחממים שמן ומטגנים את הסיגרים עד שהם זהובים וקריספיים מכל הצדדים מעבירים לנייר סופג, מזלפים מעל דבש ומגישים חםם תהנו!! #מתכון