AFGANISTANSKI ĆEVAP

### AFGANISTANSKI ĆEVAP Vrijeme pripreme: 40 minuta Za: 4 osobe Složenost: Srednja ### Sastojci * 500 g mljevenog junećeg mesa * 500 g krumpira * 2 glavice luka * 2 jaja * Krušne mrvice * 2 žlice mješavine začina * Pola žličice sode bikarbone * 2–3 režnja češnjaka * Ulje * Sol i mljeveni crni papar ### Priprema 1\. Krumpire narežemo na manje kockice i skuhamo. Skuhane krumpire ocijedimo. 2\. Zatim u krumpire dodamo sitno narezani luk, 2 žumanjka, mljeveno meso, sitno narezani češnjak, krušne mrvice, mješavinu začina, sodu bikarbonu, sol i papar. Dobro sve sjedinimo rukom dok se smjesa ne poveže. 3\. Jedan žumanjak ostavimo u zdjelici, a nakon toga je stavimo u stranu. Nauljenim rukama oblikujemo valjke u obliku klasičnog ćevapa. 4\. Svaki ćevap uvaljamo u bjelanjak, zatim u krušne mrvice i pržimo na zagrijanom ulju. 5\. Gotove ćevape i krumpir po želji dodatno ukrasimo kečapom. Savjet: Da budemo u trendu, pratimo moderni ćevap! 😃 👑 KRALJ KUHINJE ▶️ Detaljni recepti na YouTube kanalu Kralj Kuhinje.