מתכונים של חרדים פרק 4 | עוגת שכבות בצק פריך ו״בראוני״ קפה | מתכון בתיאור

עוגת שכבות בצק פריך ו״בראוני״ קפה- תשמרו לכם מתכון!👇🏻👇🏻 תבנית בינונית כל המתכונים בכוס מידה אוניברסלית 240 מ״ל. לבצק: 2 כוסות קמח חצי כוס סוכר 3/4 כוס שמן ביצה אחת L שקית סוכר וניל לשכבת הקפה: 1.5 כוסות סוכר 3 ביצים L 3/4 כוס שמן 3/4 כוס קמח 4 כפות אבקת קפה נמס 1 כף תמצית וניל חצי כפית מלח לציפוי: 150 גרם שוקולד מריר 2 כפות שמן אופן ההכנה: מערבבים את כל חומרי הבצק בקערה עד לקבלת מרקם אחיד, ומשטחים את הבצק בצורה שווה על תבנית בינונית. מעבירים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות 10 דק. מוציאים ועוברים לשכבה הבאה: מערבבים בקערה נפרדת את כל חומרי המילוי לתערובת חלקה. שופכים את המילוי מעל שכבת הבצק הפריך שעבר חצי אפיה, מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך 25 דקות- שימו לב שהמרכז אמור לרטוט מעט, היא מתייצבת בקירור. מיד כשהעוגה יוצאת מהתנור, ממיסים יחד את השוקולד המריר והשמן לקרם חלק ומבריק, ושופכים בצורה אחידה מעל העוגה החמה. נותנים לה להצטנן מעט, חותכים לקוביות ומתמכרים! 🙌 תהנו!