Идеальный завтрак за 5 минут! #рецепты #еда #завтрак #cooking

🥞 Быстрые сырные лепёшки с яйцом и зелёным луком Идеальный вариант для сытного завтрака или быстрого перекуса, когда не хочется долго возиться у плиты! Лепёшки получаются румяными, нежными внутри и с аппетитной сырной тягучестью. 🛒 Ингредиенты: Варёные яйца — 2–3 шт. Твёрдый сыр (тертый) — 100–120 г Зелёный лук — небольшой пучок Сырое яйцо — 1 шт. Мука — 3–4 ст. л. (для плотности теста) Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки 👩‍🍳 Способ приготовления: Подготовьте начинку: Мелко нарежьте отваренные яйца, натрите сыр на крупной терке и измельчите зелёный лук. Сделайте тесто/основу: В глубокой миске соедините яйца, сыр и зелень. Вбейте одно сырое яйцо, добавьте щепотку соли, немного муки и тщательно всё перемешайте до однородности. Сформируйте лепёшки: Сформируйте небольшие круглые лепёшки (или выкладывайте массу ложкой, формируя кругляши). Обжарьте: Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте лепёшки с двух сторон до красивой золотистой корочки (примерно по 2–3 минуты с каждой стороны). 💡 Совет: Подавайте горячими прямо со сковороды, макая в прохладную густую сметану или чесночный соус!