NUNCA más compres tortillas de harina: el truco de la abuela para que salgan SUAVECITAS

📖 Todas mis recetas con las medidas exactas, en mi libro "El Recetario de la Abuela" (PDF): https://recetasdemaria.com Si tus tortillas de harina se encogen al extenderlas, salen tiesas como cartón y se rompen al doblarlas, nunca fue tu culpa: nadie te dijo que la masa tiene que reposar dos veces. En este video te doy los siete secretos de la tortilla de harina suavecita, como me los enseñó mi tía Chuy de Sonora: los cuatro ingredientes, la manteca, el agua tibia, cómo amasar, el primer reposo, el segundo reposo de las bolitas, cómo extender sin que se encojan y el comal que las hace inflarse como lunita. Además, qué hacer si te salieron mal, tortillas integrales y de canela, cómo guardarlas y congelarlas, y la cuenta de cuánto te ahorras. Cuéntame en los comentarios: ¿en tu casa se hacían con manteca o con mantequilla? 0:00 La tortilla de la bolsa 0:46 Nunca fue tu culpa 1:09 Las tortillas de mi tía Chuy 2:08 Entender la masa 3:19 Secreto 7: cuatro ingredientes 4:48 El Recetario de la Abuela 5:11 Secreto 6: la grasa 5:57 Secreto 5: el agua tibia 7:05 Secreto 4: amasar 7:54 Secreto 3: el primer reposo 8:42 Secreto 2: el segundo reposo 9:21 Cómo extenderlas 11:11 Secreto 1: el comal 13:32 Si te salieron mal 14:28 Variaciones 15:14 Para qué sirven 15:47 Lo que trae la bolsa 16:55 Guardarlas y congelarlas 17:37 La cuenta 17:50 Tu tarea de esta semana 18:16 Repaso #tortillasdeharina #comidamexicana #recetasfaciles #tortillas #cocinamexicana