NUNCA hiervas el arroz en agua: el truco de la abuela para el arroz rojo suelto

📖 Todas mis recetas con las medidas exactas, en mi libro "El Recetario de la Abuela" (PDF): https://recetasdemaria.com Si tu arroz rojo sale blanco por dentro, pegado como engrudo y sin sabor, nunca fue tu culpa: la bolsa te enseñó a hervirlo en agua. En este video te doy los siete secretos del arroz a la mexicana de toda la vida: qué bolsa comprar, por qué enjuagarlo y escurrirlo, cómo freír el jitomate, por qué el caldo entra caliente, la tapa y el reposo que nadie respeta, y el truco de antes: freír el arroz primero hasta que suene como piedritas. Además, el arroz blanco, el verde, qué hacer con el que sobra y qué hacer si te salió mal. Cuéntame en los comentarios: ¿tu mamá le ponía chícharos? 0:00 El engrudo rosita 0:33 Nunca fue tu culpa 1:32 El olor de mi calle 1:55 Secreto 7: la bolsa barata 2:59 Secreto 6: enjuagar y escurrir 3:52 Secreto 5: la licuadora 4:32 El Recetario de la Abuela 5:10 Secreto 4: el jitomate se fríe 6:13 Secreto 3: el caldo caliente 7:35 Secreto 2: la tapa y el reposo 9:28 Secreto 1: freír el arroz primero 10:47 Por qué funciona 11:59 La olla completa, paso a paso 12:32 Si te salió mal 13:17 Arroz blanco, verde y con verduras 14:12 El sobrecito de la repisa 15:05 El arroz de ayer nunca es sobra 15:58 La cuenta 16:17 Haz una olla esta semana #arrozrojo #comidamexicana #recetasfaciles #arrozmexicano #cocinamexicana