Никто не устоит перед этим сырным хрустом! 🔥 #еда #рецепт #вкусно

Хрустящие ленивые пирожки из лаваша с тянущимся сыром всего за 5 минут — идеальный перекус, когда лень готовить что-то сложное. Ингредиенты: Тонкий лаваш — 1–2 листа Твердый или полутвердый сыр (сулугуни, моцарелла или российский) — 150–200 г Помидоры черри — 5–6 шт. Свежая зелень (укроп, петрушка или кинза) — небольшой пучок Растительное или сливочное масло — для смазывания и жарки Пошаговое приготовление: Подготовьте начинку. Натрите сыр на крупной терке, нарежьте черри небольшими кусочками, а зелень мелко порубите. Сложите всё в миску и тщательно перемешайте. Подготовьте лаваш. Расстелите лист лаваша на рабочей поверхности и слегка смажьте его маслом — так корочка получится особенно хрустящей. При необходимости нарежьте лаваш на удобные полосы или прямоугольники. Сформируйте пирожки. Выложите сырную массу на край лаваша и плотно заверните конвертиком или рулетом, чтобы начинка не вытекла при плавлении. Обжарьте. Разогрейте сухую сковороду, сковороду-гриль или контактный гриль (можно добавить каплю масла). Обжаривайте пирожки с двух сторон по 2–3 минуты на среднем огне до золотистой корочки. Подавайте горячими, пока сыр аппетитно тянется!