PLUMCAKE ALLE MELE Soffice: Il Trucco per Farlo Altissimo e morbido come al Bar

Un impasto soffice, profumato e ricco di mele, noci e uvetta: il plumcake alle mele è il dolce da colazione perfetto che profuma di casa e di ricordi d'infanzia! In questa ricetta vi sveliamo tutti i piccoli trucchi per farlo venire altissimo, umido al punto giusto e morbidissimo, con una deliziosa decorazione lucida alla marmellata di albicocche in superficie. Fateci sapere nei commenti qual è il vostro dolce alle mele preferito! 🍏✨ 📋 INGREDIENTI (Stampo 30x12 cm) 3 Mele Golden 270 g di Farina 00 180 g di Zucchero 3 Uova medie 100 g di Burro fuso 12 g di Lievito per dolci 1 pizzico di Sale Scorza e succo di 1 Limone 2 cucchiai di Latte 60 g di Gherigli di noci 40 g di Uvetta (ammollata con 2 cucchiai di rum) 2 cucchiai di Marmellata di albicocche Zucchero a velo q.b. 🕒 CAPITOLI DEL VIDEO 00:00 - Introduzione e segreti per un plumcake perfetto 00:08 - Come scegliere e tagliare le mele 01:13 - Noci, uvetta e preparazione degli ingredienti secchi 01:37 - Preparazione dello stampo da plumcake (30x12 cm) 01:53 - Montare uova, zucchero e burro fuso 02:31 - Unione degli ingredienti e impasto soffice 03:08 - Trucco della marmellata di albicocche e decorazione 04:00 - Cottura in forno statico a 170°C 04:27 - Sfornatura, zucchero a velo e taglio della fetta 04:53 - Riepilogo completo degli ingredienti 🔔 Iscriviti a Cucina Geek per non perdere le prossime ricette facili, sfiziose e spiegate nel dettaglio: esce un nuovo video ogni settimana! #PlumcakeAlleMele #RicetteDolci #CucinaGeek #TortaDiMele #ColazioneFattaInCasa #DolciFacili