KFC csirke otthon

⤵️Recept Hozzávalók: 1 egész csirkemell 200 ml kefír 250 g liszt olaj a sütéshez Fűszerkeverék: 2 tk só 1/2 tk őrölt fekete bors 1/4 tk cayenne bors 1/4 tk őrölt gyömbér 1/2 tk fokhagyma-granulátum 1/4 tk vöröshagyma-granulátum 1/2 tk pirospaprika 1/4 tk mustárpor Elkészítés: - A csirkemellet vékonyan felszeletelem, majd villával alaposan megszúrkálom. - Egy tálba kefírt öntök, hozzáadom a fűszerkeverék felét, alaposan összekeverem, majd beleforgatom a csirkemelleket. Legalább 30 percet hagyom állni, de ha van időd, 1-2 óra még jobb lesz. - Ezután egy másik tálba lisztet szórok, hozzáadom a fűszerkeverék másik felét, majd beledobom a bepácolt csirkéket. Lezárom a tálat, alaposan összerázom, hogy mindenhol bevonja a fűszeres liszt, végül forró olajban ropogósra sütöm őket. - Ha nincs otthon minden fűszered, semmi gond: kefírhez és liszthez is elég a só, fekete bors és pirospaprika. Kívül ropogós, belül szaftos, és nagyon nehéz abbahagyni egy darab után. Küldd el annak, aki biztosan nem tudná abbahagyni egy darab után! #falatkák #csirkemell #focivb #meccsnézés #rágcsa