Por qué tu ARROZ CON LECHE no queda cremoso — el truco de la abuela

¿Tu arroz con leche queda batido, empalagoso o con granos duros? No es falta de mano. Son dos o tres detalles que se dejaron de enseñar. Hoy Doña Lupe te enseña, paso a paso, cómo lograr ese arroz con leche cremoso de la infancia, el que se cae despacito de la cuchara. En este video vas a aprender: Por qué hay que cocer el arroz en agua antes que en leche Cuándo echar el azúcar para que el grano no quede duro Por qué apagarlo caldosito es la clave de la cremosidad El truco #1 de la leche en dos tiempos para que quede sedoso No hacen falta ingredientes caros. Solo arroz, leche, canela y un poco de paciencia. Si esto te sirvió, dale me gusta y suscríbete, para que esta abuela sepa que hay alguien del otro lado. Y cuéntame en los comentarios cómo lo hacían en tu casa, con pasitas, con leche condensada, con cáscara de limón. Los leo todos, con mi cafecito. #arrozconleche #postresmexicanos #cocinamexicana #recetasdelaabuela #trucosdecocina