Trenzas Criollas | La Merienda de mi Infancia

En esta oportunidad preparamos unas deliciosas Trenzas Criollas, una receta tradicional de familia que durante años acompañó nuestras meriendas. De miga suave y aromática, perfumadas con anís y ralladura de limón, estas trenzas caseras son ideales para compartir con un mate, un café con leche o simplemente disfrutar del placer del pan recién horneado. 📋 INGREDIENTES (para 2 trenzas de algo más de 1/2 kilo cada una) ▶ Para el fermento: • 30 g de levadura fresca (o 10 g de levadura seca) • 100 ml de leche tibia • 3 o 4 cucharadas colmadas de harina (100 g) • 1 cucharadita de azúcar ▶ Para la masa: • 500 g de harina común • 110 ml de leche (aprox) • 2 huevos • 4 cucharadas de azúcar (100 g) • 80 g de manteca (o 65 g de aceite) • Ralladura de 1 limón • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 2 cucharaditas de anís en grano • 1 cucharadita de sal fina ▶ Para terminar: • 1 huevo batido para pintar • Azúcar para espolvorear • Nueces picadas (opcional) 🔥 Hornear a 170-180 °C durante aproximadamente 40 minutos. Si les gustó la receta, no olviden dejar su comentario, suscribirse al canal y compartir el video para ayudar a preservar estas recetas tradicionales que han pasado de generación en generación. ¡Muchas gracias por acompañarme! #TrenzasCriollas #PanCasero #RecetasTradicionales #PastificioDeNicola #PanDulceCasero #MeriendaCasera #RecetasDeLaAbuela Seguíme también en Instagram: https://www.instagram.com/elpastificiodenicola/ y Pinterest: https://www.pinterest.es/andrsnicola/pastificio-de-nicola/