Torta de Manzana de la Nonna | Receta Italiana

Hoy preparamos una clásica **Torta di Mele della Nonna**, una torta de manzanas sencilla, tierna y perfumada, de esas recetas caseras que pasan de generación en generación. Una masa suave y esponjosa donde las manzanas son las protagonistas. Una receta italiana sencilla, ideal para acompañar el café o la merienda. Ingredientes: * 3 manzanas * 250 g de harina 0000 * 150 g de azúcar * 2 huevos * 80 ml de aceite de semillas * 100 ml de leche * 10 g de polvo de hornear * 2 cucharadas de agua * Ralladura de 1 limón * ¼ cucharadita de canela, o a gusto * 1 cucharada de ron (o algún otro licor) * 1 pizca de sal **Para terminar** * Azúcar rubia, cantidad necesaria * Azúcar impalpable, cantidad necesaria Molde de 22 cm de diámetro.